Durch die schonende Entkoffeinierung des Dargo MOCAMBO CaffĂ© Decaffeinato mithilfe von Wasserdampf bleibt bei dieser Röstung das volle Aroma eines typisch italienischen Espresso und Kaffees erhalten. Die hochwertige Arabica-Robusta-Mischung wird im Trommelröstverfahren weiterverarbeitet. Das Ergebnis: voller Genuss mit mildem Aroma und nur wenig SĂ€ure. Geschmack: - Sauerkirsche - Lakritz - Cognac Zusammensetzung: - 50% Arabicabohnen - 50% Robustabohnen BrĂŒhparameter: - BrĂŒhtemperatur 92 - 94°C - Double Shot: In: 16 g, Out: 40 g - Auslaufzeit: 25 Sekunden Charakteristik: - SĂ€uregehalt 4,5 von 5 - Bitterkeit 1 von 5 - Salzigkeit 3 von 5 - SĂŒĂe 2 von 5- Körper 3 von 5 - Verweildauer 3 von 5 Geeignet fĂŒr: - Kaffeevollautomaten - SiebtrĂ€ger Lieferung in 250g Verpackung Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung) Drago Mocambo GmbH RöntgenstraĂe 26 D-42477 Radevormwald Tel.: +49 (0)2195689210 Web: www.dragomocambo.com / Mail: info@dragomocambo.com |